TipologiaPrimi piatti
StagionalitàPrimavera, Autunno, Inverno
Per gli amanti della pasta ripiena, una ricetta che unisce bontà e leggerezza. La leggerezza di un ortaggio ipocalorico ma ricco di sali minerali incontra la bontà unica ed inimitabile del Parmigiano Reggiano Vacche Rosse.
Provare per credere!
Ingredienti:
Ingredienti per 4 persone: Pasta all’uovo:- 4 uova
- 400 gr. di farina
- 4 porri
- 1 patata
- olio extra vergine di oliva
- 150 gr. di Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse 24 mesi