Tagliatelle burro e Parmigiano Reggiano Vacche Rosse con jullienne di zucchine

Un prodotto che appartiene alla tradizione emiliana: la tradizione messa a disposizione della creatività.
Poche materie prime e di altissima qualità a cui non va aggiunto altro che un pochino di cura nella preparazione.
Un consiglio a chi acquista un pezzo di Parmigiano Reggiano Vacche Rosse fresco o quando lo si estrae dalla confezione sottovuoto: si deve conservare in frigorifero in appositi contenitori per mantenere intatte le sue caratteristiche affinché non secchi e non assorba altri odori presenti nel frigorifero.