TipologiaAntipasti
L’estate è il periodo migliore per cucinare le zucchine: si possono preparare in tanti modi, uno più appetitoso dell’altro! Noi ve le presentiamo in una gustosa ricetta facile, veloce e molto sfiziosa, unite al Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse 30 mesi. Le nostre frittelle saranno croccanti fuori e morbide dentro, perfette anche per un antipasto finger food o per un pranzo a buffet.
Ingredienti:
Ingredienti:- 2 zucchine
- 2 uova
- 70 gr. di farina 0
- 40 gr. di Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 30 mesi
- 60 gr. di latte
- sale e pepe QB
- olio di semi per friggere