TipologiaDessert
La ciambella con ricotta della Vacche Rosse è un dolce perfetto per la prima colazione o per la merenda. Morbidissima e dal gusto delicato si accompagna con qualunque tipo di bevanda: dal tè, al latte fresco o ad un buon succo di frutta. In questa ricetta l’abbiamo arricchita con pezzi di frutta fresca, ma può essere preparata anche senza e qualunque sia la vostra scelta la vostra torta sarà comunque buonissima.
Ingredienti:
- 300 gr. di ricotta delle Vacche Rosse
- 300 gr. di zucchero
- 300 gr. di farina
- 3 uova
- 100 gr. di burro delle Vacche Rosse
- la scorza di un limone grattugiata
- 1 bustina di lievito per dolci
- frutta fresca a pezzetti