Se imparate ad utilizzare al meglio i carciofi, riducendo al minimo gli sprechi, non farete altro che cucinarli. Sono favolosi per stimolare la diuresi e migliorare le funzioni digestive e contengono nutrienti e vitamine essenziali per il nostro organismo. Perciò, approfittiamo dell’abbondanza di carciofi sui banchi del mercato, finché possiamo 😉