Fabriqué à la main avec de la farine complète moulue sur pierre, du beurre des Vaches Rouges et des œufs frais. Les Vaches Rouges de la race Reggiana sont à l’origine d’une sage tradition, dont nous, du Consortium des Vaches Rouges, continuons l’histoire millénaire. Et nous le faisons chaque jour avec amour, transformant leur lait authentique en aliments à haute valeur nutritive et au goût excitant.