BEURRE DE VACHES ROUGES
Naturellement riche en oméga-3 et oméga-6, il est le résultat savant du travail du pétrissage artisanal en baratte de la seule crème issue de l’affleurement, obtenue exclusivement à partir du lait des Vaches Rouges nourries seulement d’herbes, de foin et de céréales sans OGM.
RICOTTA VACHES ROUGES
Savoureuse et goûteuse, elle est excellente consommée telle quelle, ou comme ingrédient de plats traditionnels, comme les pâtes farcies.
