Consorzio Vacche Rosse

Fabriqué à partir de lait de Vaches Rouges de race Reggiana alimentées exclusivement avec de l’herbe, du foin et des aliments certifiés sans OGM et avec l’interdiction absolue de toute technique alimentaire servant à forcer la production, pour une attention maximale portée au bien-être animal.

Fabriqué à partir de lait de Vaches Rouges de race Reggiana alimentées exclusivement avec de l’herbe, du foin et des aliments certifiés sans OGM et avec l’interdiction absolue de toute technique alimentaire servant à forcer la production, pour une attention maximale portée au bien-être animal.

Fabriqué à partir de lait de Vaches Rouges, il se distingue par son arôme intense, adapté à la préparation de plats où il peut avoir le rôle qu’elle mérite. A essayer sur des tortelli, ou comme base pour la cuisson d’œufs et d’autres plats.
Ce produit n’est pas disponible pour l’expédition internationale 

La Ricotta produite avec du lait de Vaches Rouges de race Reggiana. Savoureuse et faite pour être consommée telle quelle, ou comme ingrédient pour la préparation de pâtes farcies, tartes, gâteaux, et plus encore.
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Copeaux de Parmigiano Reggiano de Vaches Rouges emballés sous atmosphère protectrice. Une solution « prête » à être appréciée en combinaison avec vins rouges, fruits frais et secs, miel et confitures.

(fromage gras à pâte molle non fermenté)
Stracchino fabriqué à partir de lait de Vaches Rouges de race Reggiana. Idéal à tartiner sur du pain, comme garniture pour une pizza parfaite ou une salade ultra-fraîche.
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Fabriqué à partir de lait de Vaches Rouges de race Reggiana alimentées exclusivement avec de l’herbe, du foin et des aliments certifiés sans OGM et avec l’interdiction absolue de toute technique alimentaire servant à forcer la production, pour une attention maximale portée au bien-être animal.

Yogurt de Vaches Rouges

Fabriqué à partir de lait de Vaches Rouges de race Reggiana alimentées exclusivement avec de l’herbe, du foin et des aliments certifiés sans OGM et avec l’interdiction absolue de toute technique alimentaire servant à forcer la production, pour une attention maximale portée au bien-être animal.