Consorzio Vacche Rosse
Parmigiano Reggiano Vacche Rosse di Razza Reggiana
Il 18 e 19 marzo saremo ospiti di Eataly a Monaco di Baviera: vi racconteremo la nostra storia, i nostri valori e vi faremo degustare le stagionature del nostro Parmigiano Reggiano Vacche Rosse.
Vi aspettiamo al numero 135 di Bishopsgate, a Londra!
Finanziato dal progetto Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale: l’Europa investe nelle zone rurali
https://european-union.europa.eu/index_it
Relazione descrittiva del progetto
Progetto Valorizzazione di prodotti lattiero-caseari di razze autoctone regionali
https://biodiversita.crpa.it
Progetto Approccio Integrato per ridurre il consumo di antibiotici nella produzione del latte destinato alla produzione di formaggi DOP Regionali, contribuendo a diminuire il rischio di insorgenza dei fenomeni di antibiotico-resistenza https://www.izsler.it/
