Parmigiano Reggiano Vacche Rosse di Razza Reggiana
Ricotta, die aus der der Milch von Roten Kühen der Rinderrasse Reggiana hergestellt wird. Vorzüglich und zum sofortigen Genuss geeignet, oder als Zutat für gefüllte Teigwaren, Zwiebelkuchen oder Süßspeisen.
Der Parmigiano Reggiano dieser Reifung hat einen starken Charakter und Geschmack und passt sehr gut zu Rotweinen mit kräftigem Körper und Struktur
Hergestellt aus Milch von Roten Kühen, die nur mit GVO-freien Futtermittel und ohne den Einsatz von Mitteln ernährt werden, welche die Milchproduktion stimulieren, um somit maximale Aufmerksamkeit für den Tierschutz zu gewähren.
