Il nostro caseificio è spesso meta di visitatori stranieri, curiosi di conoscere le origini del Parmigiano Reggiano e i segreti del Vacche Rosse. Questa settimana ci sono venuti a trovare un giovane gruppo di studenti stranieri, che si trovano a Reggio Emilia per uno scambio culturale del Liceo Europeo in occasione della English Week.
I ragazzi erano 15 e provengono da Germania, Gran Bretagna, Finlandia, Polonia e Ungheria ed erano accompagnati dai rispettivi insegnati. Per loro si sta configurando una settimana alla scoperta delle nostre tradizioni e del nostro territorio a partire dal Parmigiano Reggiano, gemma dell’Emilia e conosciuto in tutto il mondo. I giovani visitatori, neanche a dirlo, hanno apprezzato la visita, accolta con vero stupore come di consueto dagli stranieri, ma soprattutto la degustazione finale!
