Parmigiano Reggiano Vacche Rosse stagionato oltre 60 mesi porzionato in pezzi da 700 gr.
Parmigiano Reggiano VaccheRosse oltre 60mesi
40,00€
Solo da mucche felici si ottiene il latte migliore.
I prodotti
Parmigiano Reggiano Vacche Rosse oltre 24 mesi
A partire da 21,50€
Parmigiano Reggiano Vacche Rosse stagionato da 24 a 30 mesi porzionato in pezzi da 1 Kg o più.
E’ possibile scegliere il peso desiderato della porzione mediante il menu sottostante.
Parmigiano Reggiano Vacche Rosse oltre 30mesi Stravecchio
A partire da 24,00€
Parmigiano Reggiano Vacche Rosse stagionato da 30 a 40 mesi porzionato in pezzi da 1 Kg o più.
E’ possibile scegliere il peso desiderato della porzione mediante il menu sottostante.
Parmigiano Reggiano Vacche Rosse oltre 40mesi Riserva
A partire da 28,00€
Parmigiano Reggiano Vacche Rosse stagionato oltre 40 mesi porzionato in pezzi da 1Kg o più.
E’ possibile scegliere il peso desiderato della porzione mediante il menu sottostante.
Parmigiano Reggiano Vacche Rosse oltre 24 mesi 500 gr
11,25€
Porzione da 500 gr di Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, stagionato fra i 24 e i 30 mesi.
Prodotto con latte di Vacche Rosse di Razza Reggiana alimentate esclusivamente con erba, fieno e mangimi certificati no OGM e con il divieto assoluto di qualsiasi tecnica alimentare che serva per forzare la produzione, per la massima attenzione al benessere animale.
Parmigiano Reggiano VaccheRosse oltre30mesi stravecchio500gr
12,50€
Porzione da 500 gr di Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, stagionato fra i 30 e i 40 mesi.
Prodotto con latte di Vacche Rosse di Razza Reggiana alimentate esclusivamente con erba, fieno e mangimi certificati no OGM e con il divieto assoluto di qualsiasi tecnica alimentare che serva per forzare la produzione, per la massima attenzione al benessere animale.
Parmigiano Reggiano VaccheRosse oltre 40mesi Riserva 500gr
14,50€
Parmigiano Reggiano Vacche Rosse stagionato oltre 40 mesi porzionato in pezzi da 500gr.
Burro delle Vacche Rosse 250 gr
3,75€
Prodotto con latte di Vacche Rosse si distingue per il suo aroma intenso, adatto per la preparazione di piatti in cui può avere il ruolo che merita. Da provare su tortelli, o come base di cottura per uova e altre pietanze.
Ricotta delle Vacche Rosse 300 gr circa
2,85€
Ricotta prodotta con latte di Vacche Rosse di Razza Reggiana. Saporita e adatta per essere consumata tal quale, oppure come ingrediente per la preparazione di paste ripiene, torte salate, dolci, ed altro.
Novità
Contributo al costo di trasporto per #Rinascere Insieme
Nei mesi scorsi abbiamo continuato a produrre il nostro Parmigiano Reggiano Vacche Rosse e gli altri nostri prodotti, ed è stato emozionante sentirvi così vicini. Adesso, è tempo di agire insieme a sostegno della rinascita della nostra Italia. Per questo, fino al 31 agosto 2020, continueremo a contribuire al costo di trasporto del corriere che consegna a temperatura controllata i nostri prodotti… LEGGI TUTTO
Consegne a domicilio per il comune di Reggio Emilia
Ci sentiamo vicini più che mai alla nostra città. Quella dove è nato il tricolore della bandiera italiana e anche il nostro Consorzio che, all’eccellenza del made in Italy, si dedica ormai da trent’anni. A Reggio Emilia si trova la nostra sede, con l’annesso negozio e il caseificio dove lavoriamo ogni giorno il latte nutriente delle nostre mucche […]
Consorzio Vacche Rosse dal vivo!
Carissimi Amici, il tradizionale appuntamento di aprile con la manifestazione Caseifici Aperti, che ogni anno vede la partecipazione di migliaia di persone in visita al nostro Caseificio, non si è potuto svolgere a causa delle restrizioni sanitarie in vigore. Il prossimo appuntamento è fissato per Sabato 3 e Domenica 4 ottobre 2020 e non vediamo […]
Apertura regolare del punto vendita di Reggio Emilia
Come da DPCM del 9 marzo 2020, il nostro negozio di via Fratelli Rosselli è aperto al pubblico secondo i consueti orari.
A tutela della salute di tutti, si invitano i clienti a rispettare i comportamenti e le distanze raccomandate nel decreto stesso.
Continua inoltre la nostra attività di vendita online con spedizione a domicilio…. LEGGI TUTTO
Dal Blog
L’Azienda Agricola Baroni: una storia di generazioni
«Siamo un’azienda di montagna e ne siamo orgogliosi. È una caratteristica importante della nostra attività». Alberto Baroni racconta la storia della sua Azienda Agricola, che è anche un po’ la storia della sua famiglia… LEGGI TUTTO
Responsabilità e solidarietà, per «passare oltre» questo tempo difficile
«Agiamo con responsabilità e solidarietà, verso un recupero forte della nostra umanità. Buona Pasqua a tutti!». Marco Prandi, presidente del Consorzio Vacche Rosse, ci ha raccontato come il Consorzio abbia risposto alle sfide dettate dalla fase attuale… LEGGI TUTTO
Alla scoperta del Burro Vacche Rosse: le caratteristiche e le qualità
Quando parliamo di proprietà organolettiche di un alimento ci riferiamo all’insieme delle sue caratteristiche elaborate tramite gli organi di senso. Sono la vista, il gusto e l’olfatto a regalarci la reazione emotiva del contatto con un alimento. Non solo … LEGGI TUTTO
Quattro generazioni di allevatori alla corte delle Vacche Rosse: ecco la storia dell’Azienda Agricola Quercia Rossa
«Presumiamo che il mio bisnonno si sia trasferito qui, a Prato di Correggio, da Fellegara. Erano gli inizi del ‘900 e lui faceva il mezzadro. Poi l’azienda è passata prima a mio nonno, poi a mio papà Ugo e ora ci siamo anche noi, io e mio fratello … LEGGI TUTTO
Nel nostro negozio online, puoi acquistare il nostro Parmigiano-Reggiano Vacche Rosse e gli altri prodotti del Consorzio, fra cui Burro, Ricotta, Stracchino e Yogurt.
Tutti prodotti con latte di Vacche Rosse.
